為貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》的精神,加強(qiáng)旅游學(xué)科體系建設(shè),優(yōu)化專業(yè)設(shè)置,深化專業(yè)教學(xué)改革,積極推動(dòng)旅游職業(yè)教育改革與發(fā)展,中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)于
本次大賽共有來自全國的234所旅游院校近686名選手報(bào)名參加,我院旅游系共4名學(xué)生參加了中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式鋪床/開夜床、雞尾酒調(diào)制四個(gè)項(xiàng)目的比賽。經(jīng)過四天緊張激烈的角逐,孫小闖、李潔、徐露三位同學(xué)分獲雞尾酒調(diào)制、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式鋪床/開夜床三個(gè)賽項(xiàng)的一等獎(jiǎng),孫婷婷同學(xué)獲得中餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽二等獎(jiǎng),為我院贏得良好聲譽(yù)。
通過大賽,達(dá)到了“展風(fēng)采,重交流,促就業(yè)”的目的,展示了我院酒店管理專業(yè)的辦學(xué)特色和改革發(fā)展成果,推動(dòng)了學(xué)生專業(yè)技能、職業(yè)認(rèn)知和綜合素質(zhì)的提升,加深了旅游教育區(qū)域之間、院校之間的交流與合作,擴(kuò)大了我院旅游系的影響力和吸引力。