根據校企合作教學需要,6月下旬到7月上旬,旅游系先后為溧陽涵田度假村酒店近100名員工開展了茶藝、花藝培訓教學。近100名學員中,既有校企合作成教班的學員,也有酒店人力資源部選派的各部門優(yōu)秀員工。
許艷、王雨昕、嚴靈靈3位老師根據酒店員工的實際需要,結合國家職業(yè)資格證書的內容要求,精心準備理論教學內容,細心指導員工實踐操作,在6月下旬組織的茶藝師中級職業(yè)資格鑒定中,近40名學員表現出色,培訓效果明顯。
劉娜老師兩次奔赴酒店開展花藝課程培訓,系統(tǒng)講授了插花的基本知識,現場演示了日式插花與西方插花作品。酒店學員學習興趣和參與程度極高,在較短的時間內掌握了教學的主要知識和技能。
涵田度假村酒店山水自然資源極佳,旅游度假類客人居多,將茶藝與花藝融入到酒店的環(huán)境布置和對客服務中,既能夠增加酒店的品味和意境,也可以提高員工的專業(yè)技能和審美情趣。飯店總經理朱愛松先生認為,職業(yè)院校主動服務酒店,提供切有實效的技術培訓和服務工作,充分展示了院校的專業(yè)化實力,更是為酒店和員工的可持續(xù)發(fā)展提供了巨大幫助,希望旅游系在未來能夠開發(fā)更多的服務項目,以多元化合作的形式促進雙方的共同發(fā)展。
涵田度假村酒店2016級校企合作班班主任蔣愛華、辦公室主任張衛(wèi)兵、系主任周麗參與了組織教學、技能鑒定、督導聽課等工作。
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花藝教學
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茶藝培訓考核
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學員合影
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