9月17日上午,武進(jìn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我院進(jìn)行秋季食品安全專項(xiàng)檢查,后勤管理處處長(zhǎng)季華、副處長(zhǎng)王亞華、食堂管理人員及餐飲單位負(fù)責(zé)人陪同檢查。
檢查組對(duì)學(xué)院2個(gè)食堂3家餐飲經(jīng)營(yíng)單位的食品安全工作進(jìn)行了詳細(xì)的檢查,包括員工健康證明、食品采購(gòu)和儲(chǔ)存、食品加工衛(wèi)生、學(xué)生用餐管理、食物中毒事故防控、食堂臺(tái)賬資料管理等環(huán)節(jié)。檢查組對(duì)我院的食品安全工作給予了充分肯定,學(xué)校利用暑假期間對(duì)食堂的后場(chǎng)加工區(qū)域及前廳就餐區(qū)域進(jìn)行改造,做到加工場(chǎng)所明廚亮灶、設(shè)備設(shè)施配套完善、就餐場(chǎng)所環(huán)境優(yōu)美。同時(shí)檢查組也提出了一些意見(jiàn)和建議。
通過(guò)此次檢查,后勤管理處將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的規(guī)范管理,確保不發(fā)生食品安全事故,盡力為廣大師生提供安全、滿意的餐飲服務(wù)。
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