12月13日, 旅游與烹飪學院舉行了與江蘇御錦天餐飲集團合作的烹調專業(yè)現(xiàn)代學徒制項目啟動儀式。旅游學院黨總支書記高振發(fā)、副院長邢凱嶺、陳曉琴，御錦天集團總經(jīng)理韓凱偉、人力資源總監(jiān)陳麗萍出席活動。儀式由旅游與烹飪學院黨總支副書記崔曉曙主持。

邢凱嶺首先就學院現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式作了介紹；陳麗萍向2018級烹調專業(yè)學生展示了御景天集團的發(fā)展現(xiàn)狀；陳曉琴和韓凱偉代表校企雙方簽定了學徒選拔實踐協(xié)議；2018級烹調班班主任潘力和學生代表沈曉麗隨后作了表態(tài)發(fā)言；最后，高振發(fā)代表學院向御錦天集團表示了感謝，并對參加項目的同學提出了希望和要求。

此次合作，是旅游與烹飪學院貫徹黨的十九大精神，落實《國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》《國務院辦公廳關于深化產(chǎn)教融合的若干意見》以及《教育部關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》等相關文件要求的具體舉措。后續(xù)校企雙方將進一步圍繞現(xiàn)代學徒制試點項目，開展務實有效的工作。

御錦天餐飲集團成立于 2008 年，目前開設常州御錦天恐龍城維景店、常州雅居樂店、上海外灘六號店、北京日壇店，南京浦口店及蘇州兆潤店。其中，御錦天·外灘六號店被業(yè)界權威雜志——《美食與美酒》評為 2016 年度中國 BEST 50 餐廳、入圍大眾點評2018黑珍珠指南餐廳。

校企合作處處長褚守云、維景國際大酒店中餐廚師長周友軍、西餐廚師長蔣紅良參加了活動。

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