暑假期間，旅游與烹飪學院“小水滴”實踐團走進常州市武進區(qū)湖塘鎮(zhèn)東方社區(qū)，為暑托班的小朋友們開展了一系列豐富多彩的實踐活動；組建鄉(xiāng)村振興促進團走進常州市武進區(qū)前黃鎮(zhèn)楊橋古鎮(zhèn)，利用專業(yè)知識為保護傳統(tǒng)建筑貢獻青春力量。

實際行動助力“雙減”落地。7月15日，“小水滴”公益暑托實踐團來到東方社區(qū)圖書館，開展了“喜迎二十大，文明向未來”手工剪紙活動。在老師耐心的講解和指點下，大家很快學會了剪紙的基本技巧，來自幼兒專業(yè)的志愿者們用所學的手工專業(yè)知識，和小朋友們一同開啟了一場剪紙之旅。寓樂于刀，寓教于紙，在剪刀與紙的碰撞中常州特色剪紙文化和紅色教育也在實踐中被孩子們進一步感知。7月21日，“小水滴”公益暑托實踐團”和東方社區(qū)開展“手拉手，游青果”主題旅游活動，結合學院旅游專業(yè)特色，利用本地的文化資源，“小水滴”們和小朋友一對一結對攜手講述“江南名士第一巷”青果巷歷史，寓樂于游，通過實地體驗，介紹青果巷的歷史文化，讓孩子們在游玩實踐中進一步了解家鄉(xiāng)濃厚的人文歷史，做推廣家鄉(xiāng)旅游的“小小代言人”。

立足專業(yè)，助力美麗鄉(xiāng)村建設。7月29日，旅游與烹飪學院鄉(xiāng)村振興促進團在常州市武進區(qū)前黃鎮(zhèn)楊橋古鎮(zhèn)，通過實地調研、現場宣講等多種“學做結合”形式，利用專業(yè)知識為保護傳統(tǒng)建筑貢獻青春力量。團隊成員們走進楊橋古鎮(zhèn)，尋訪老街域內的南楊橋、五洞橋、太平橋等25處古建筑、文物古跡景點，深刻感受到楊橋深刻的歷史文化底蘊。在楊橋書場，團隊成員們開展了保護傳統(tǒng)建筑的普及宣講活動。成員們帶領村民朋友回顧了楊橋的前世今生，強調了傳統(tǒng)古建筑的保護意義，并傳授了一些傳統(tǒng)古建筑保護和傳承的原則和策略。團隊成員們通過開展問卷調查和訪談活動，了解楊橋古鎮(zhèn)的發(fā)展狀況以及鄉(xiāng)村振興的推進情況，并收集群眾對于楊橋古鎮(zhèn)的發(fā)展規(guī)劃意見。之后，團隊成員們將匯總收集結果，為楊橋古鎮(zhèn)傳統(tǒng)建筑組群的保護與傳承提出可行性建議和對策。

旅游與烹飪學院暑期實踐活動，豐富了常工業(yè)學子的暑期生活，展現出常工業(yè)學子的青春風采。豐富多彩的暑期活動助力“雙減”落地生根、開花結果，為古鎮(zhèn)發(fā)展與傳承獻計獻策，不斷增強常工業(yè)學子的社會責任感。（審稿/檀祝平、王迎春、李穎、戎琳燕）