12月31日，旅游與康養(yǎng)學(xué)院烹飪專業(yè)教師一行赴瑜悅高端母嬰中心，就校企合作展開深入洽談，旨在打通烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)與母嬰康養(yǎng)餐飲需求的對接通道，探索多維度合作模式。

在瑜悅母嬰中心董事長朱擁軍的引領(lǐng)下，教師們首先參觀了母嬰護理區(qū)、月子餐制作廚房等核心區(qū)域，深入了解母嬰群體在飲食方面的特殊需求。從食材的嚴格篩選，到烹飪過程中的少油少鹽、營養(yǎng)均衡搭配，再到菜品的精致擺盤，每一個細節(jié)都彰顯著母嬰餐飲的專業(yè)性與特殊性。

洽談期間，雙方圍繞實習(xí)基地建設(shè)、人才培養(yǎng)、菜品研發(fā)創(chuàng)新等議題展開熱烈討論，并初步達成合作意向。據(jù)悉，企業(yè)與學(xué)校將依據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢和崗位技能需求，共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案。從學(xué)生入學(xué)開始，植入企業(yè)實踐課程，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時，逐步熟悉企業(yè)實際操作流程，確保畢業(yè)后迅速適應(yīng)崗位，縮短企業(yè)用人的培訓(xùn)周期。同時，將企業(yè)正在運作的項目進行脫敏處理后引入課堂教學(xué)，讓課程內(nèi)容與市場實際緊密接軌。學(xué)生通過參與案例的分析、解決過程，不僅能掌握專業(yè)知識，更能培養(yǎng)解決復(fù)雜問題的能力，提前感受職場氛圍。

旅游與康養(yǎng)學(xué)院與瑜悅高端母嬰中心的此次攜手，有望為母嬰康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)注入新的活力，培養(yǎng)專業(yè)知識扎實、實踐技能過硬的高素質(zhì)人才，助力行業(yè)蓬勃發(fā)展。（審核：王迎春、李穎、楊曌）